Nos menus
Buffet classique
Minimum de 20 personnes / prix indiqué par personne, taxes en sus
Canapé naan brie et confit d'oignon
Crudités et trempette
Salade de macaronis crémeuse
Salade des fêtes et vinaigrette d'amour
Bouchées de pains garnis à la salade de poulet
Bouchées de pains garnis à l'effiloché de jambon
Tartelettes au sucre
Tartelettes fromage et framboise
26$
Buffet le cocktail
Minimum de 20 personnes / prix indiqué par personne, taxes en sus. Menu cocktail comprenant 6 canapés par convives
Verrine à la truite fumée
Naan brie et confit d'oignon
Canapé antipasto
Brochette cocktail
Olive, tomate, tortellini au pesto et salami
Canapé de Monsieur Champignon
à la mousse de pleurote
Truffe gâteau aux carottes et chocolat blanc
28$
Buffet le gourmet
Minimum de 20 personnes / prix indiqué par personne, taxes en sus
Verrine à la truite fumée
Crème fromagée, poireau, miel et sésame
Mini naan brie et confit d'oignon
Le canapé de Monsieur Champignon à la mousse de pleurote
à la mousse de pleurote
Antipasto
Fromages, charcuteries et légumes marinés
Salades des fêtes
avec vinaigrette d'amour
Bouchées de pains garnis à la salade de poulet
Bouchées de pains garnis à l'effiloché de jambon
Trilogie de bouchées sucrées :
Bouchée gâteau au fromage et framboise | Truffe gâteau au carotte et chocolat blanc | Bouchée sucrée citron
40$
La boîte de Noël
Menu à réchauffer, pour 8-10 personnes
Naans brie et confit d'oignon (12)
Velouté de carotte à l'érable
Salade des fêtes
laitue, concombre, mandarine, grenade, sésame et notre vinaigrette d'amour
Ragoût de boulette ( 36 boulettes )
avec poulet effiloché
Pommes de terre aux fines herbes et bacon
2 pâtés au choix
Viande / poulet / mexicain / saumon-truite
Pain ciabatta
Ketchup aux fruits
2 tartes au choix
Sucre / sucre et pacanes / tartelettes (9) au sucre
295$
Ajoutez une boîte de 9 minis pâtés à la viande
+24$
Ajoutez un plateau de 12 canapés truite
+48$
Ajoutez un plateau de pains garnis poulet et jambon
+65$
Les coffrets des fêtes
Duo de petits pains garnis
Comprenant un pain garnis à la salade de poulet, un à l'effiloché de jambon, salade de macaroni, crudités, fromage, fruit, noix, et dessert
Ajoutez un velouté de carotte à l'érable + 4,25$
22$
Wrap poulet-brie
Un wrap poulet-brie avec salade de poulet-canneberge, salade et brie accompagné d'une salade d'amour, crudités, fromage, fruit, noix, et dessert
Ajoutez un velouté de carotte à l'érable + 4,25$
24$
Le coffret salade des fêtes
Laitue, concombre, mandarine, pomme grenade, feta, sésame et notre fameuse vinaigrette d'amour, crudités, fromage, fruit, noix, et dessert. Choix de protéine : edamame, canard fumé et truite fumée.
Ajoutez un velouté de carotte à l'érable + 4,25$
Truite fumée
26$
Edamame (végé)
25$
Canard fumée
25$
Le sans allergène
Laitue, edamame, concombre, mandarine, pomme grenade et vinaigrette grecque. Accompagné de crudités et hummus, antipasto, fruits et boule d'énergie
Exclusion des principales allergies : Noix, gluten, lactose, oeuf et produits de la mer.
26$
Ajoutez un velouté de carotte à l'érable
+4,25$
Les classiques
Pâté à la viande, parfumé à l'érable 9''
18$
Pâté au poulet, poireau et bacon 9''
18$
Pâté mexicain 9''
18$
Pâté saumon et truite fumée 9''
18$
Minis pâtés à la viande (9)
24$
Ragoût de boulettes (12 boulettes)
20$
Ragoût de boulettes (36 boulettes)
50$
Velouté de carotte à l'érable 1 litre ( 3-4 portions )
14$
Velouté de carotte à l'érable ( 8-10 portions )
40$
Les plateaux cocktails
Canapés à la truite fumée (12)
Crème fromagée, miel, poireau et sésame
48$
Canapés à la tomate confite (12)
48$
Canapés mixte
6 canapés truite et 6 canapés antipasto
48$
Brochettes cocktails (12)
Tomate, olive, tortellini au pesto et salami
43$
Verrines à la truite fumée (12)
54$
Plateau de naans au porc effiloché et tzatziki (12)
45$
Plateau de naans au brie et confit d'oignon (12)
45$
Plateau de bouchées pizza et tzatziki (25)
50$
Crudités et trempette (10-12 portions)
38$
Antipasto (10-12 portions)
Cheddar, charcuteries, olive et légumes marinés
70$
Les salades
Salade de macaronis - 6 portions
16$
Salade de macaronis - 12-15 portions
40$
Salade de brocolis et bacon - 6 portions
18$
Salade de brocolis et bacon - 12-15 portions
48$
Salade couscous et quinoa 6 portions
18$
Salade couscous et quinoa 12-15 portions
48$
Salade des fêtes - 6 portions
35$
Salade des fêtes - 12-15 portions
60$
Les sandwichs
Plateau de bouchées de pains garnis mixtes (24)
à la salade de poulet (12) et à l'effiloché de jambon (12)
65$
Plateau de bouchées de pains garnis à l'effiloché de jambon
68$
Plateau de bouchées de pains garnis à la salade de poulet
65$
Les Desserts
Tarte au sucre 9''
14$
Tarte sucre et pacanes 9''
18$
Tartelettes au sucre (9)
18$
Tartelettes fromage et framboise (9)
24$
Plateau de 12 tartelettes au sucre
36$
Plateau de 12 tartelettes fromage et framboise
36$
Boîte de 9 morceaux de gâteaux
Gâteau sucre à la crème, gâteau guimauve et éruption de framboise
42$
Verrines gâteau au fromage et framboise (12)
48$
Truffes gâteau aux carottes et chocolat blanc (12)
48$
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