Nos menus
Les coffrets des fêtes
Le coffret classique ( Min. 4 coffrets )
Comprenant un pain garnis à la salade de poulet, un à l'effiloché de jambon, salade de macaronis crémeuse, crudités, fromage et fruits, noix, dessert et ustensile
Ajoutez un velouté de carotte et érable + 4$
18$
Le coffret de Noël ( Min. 4 coffrets )
Délicieuse tranche de notre pain sandwich au fromage, salade de macaronis crémeuse, crudités, fromage et fruits, noix, dessert et ustensile
Ajoutez un velouté de carotte et érable + 4$
20$
Le coffret cocktail ( Min. 6 coffrets )
Comprenant une salade de betterave, pomme verte et quinoa, tartare de thon, naan et crème fromagée, canapé truite, brochette et tartelette antipasto, fromages et fruits, noix, cantaloup-prosciutto, trilogie de bouchées dessert et ustensile
Ajoutez un velouté de carotte et érable + 4$
35$
Le coffret salade des fêtes ( Min. 4 coffrets )
Salade repas avec épinard, concombre, mandarine, pomme grenade, oignon rouge, graine de lin et notre fameuse vinaigrette d'amour, crudités, fromage et fruits, noix, dessert et ustensile
Ajoutez un velouté de carotte et érable + 4$
Canard fumé
25$
Truite fumée
25$
Edamame
22$
La boîte du temps des fêtes
Menu pour 8 personnes
Velouté de carottes à l'érable
Salade d'épinard, concombre, mandarine, grenade et notre vinaigrette d'amour
Minis pâtés à la viande (9) et minis pâtés au poulet (9)
Ragoût de boulettes maison & poulet effiloché de la ferme Auger
Pommes de terre aux fines herbes
Petits pains farcis du temps des fêtes (10)
Pain baguette
Bûche de Noël
chocolat ou sucre à la crème
240$
Les Classiques
Pâté à la viande, parfumé à l'érable 9''
14$
Pâté au poulet, poireau et bacon 9''
14$
Minis pâtés à la viande (9)
20$
Minis pâtés au poulet (9)
20$
Minis pâtés saumon (3) poulet (3) mexicain (3)
20$
Ragoût de boulettes (24 boulettes)
20$
Ragoût de boulettes (36 boulettes)
30$
Petits pains farcis des fêtes (10 pains)
Généreusement garnis de viande goûteuse et gratinés, à réchauffer
40$
Pommes de terre aux fines herbes (8 portions)
12$
Tarte au sucre
10$
Tartelettes au sucre (9)
18$
Tarte sucre et pacanes assaisonnées
14$
Bûche mousse chocolatée
30$
Bûche mousse érable et sucre à la crème
30$
Bûche mousse framboise
30$
Boîte de 9 morceaux de gâteaux mixte
30$
Verrine gâteau au fromage et caramel à l'érable
vendu à l'unité
5$
Verrine gâteau au fromage et framboise
vendu à l'unité
5$
Nos plateaux de canapés
Canapés truite (12)
Crème fromagée, miel, poireau et poivre rose
36$
Canapés à la tomate confite (12)
Crème fromagée, ciboulette et réduction balsamique
36$
Dattes farcies chèvre & prosciutto (12 )
Bouchées à réchauffer
36$
Brochettes antipasto (12)
Salami, tomate, cornichon, olive et réduction balsamique
36$
Minis naans (20) * végé
Brie et confit d'oignon (10) et oeuf et mayo chili (10) * végé
50$
Verrines bonbon de saumon (15)
Crème fromagée, saumon, érable, kiwi & noix
45$
Les sandwichs
Plateau de 10 petits pains garnis
5 à la salade de poulet et 5 à l'effiloché de jambon
40$
Pain sandwich ( 10-12 portions )
Avec salade de poulet, jambon et oeuf
35$
Les salades
Salade des fêtes ( 10 portions )
Épinard, mandarine, concombre, pomme grenade, oignon rouge, graine de lin et notre fameuse vinaigrette d'amour
35$
Salade de macaroni crémeuse ( 10 portions )
Avec légumes croquants et cornichons sucrés
30$
Salade brocoli & bacon ( 10 portions )
Brocolis, bacon, céleris, canneberges, poireaux avec vinaigrette crémeuse
30$
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